Популярность просекко в мире растет

0
107

Популярность просекко в мире растет

Экспорт просекко бьет рекорды: только за 2017 год доход Италии от продаж этого игристого вина вырос на 14% и составил более 1,3 млрд евро.

Секрет такой популярности напитка не только в его вкусе: просекко – основной ингредиент десятков коктейлей. К тому же за ним прочно закрепилась слава недорогого заменителя шампанского. Стоимость его производства ниже: в отличие от французского конкурента, вторичная ферментация просекко проводится в герметичных цистернах, и только после этого его разливают под давлением в бутылки.

Наибольшим спросом игристое вино пользуется в Великобритании. В 2016 году здесь было продано почти 105 миллионов бутылок.

Итальянские виноделы всерьез обеспокоены: в традиционных регионах производства напитка Фриули-Венеция-Джулия и Венеция свободной земли почти не осталось. Тем времени на полках магазинов уже появляются американское и даже австралийское просекко.

http://ru.euronews.com/european-affairs/european-news

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here